¿ Beber más agua es uno de sus objetivos de bienestar? Si es así, tenemos buenas noticias: puede convertir el agua vieja en algo especial con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo.
Las recetas de agua infundida con frutas, verduras, hierbas y especias no solo hacen que su agua diaria tenga un sabor excelente, sino que también tiene beneficios para la salud. Y con la abundancia de productos frescos disponibles durante esta temporada, es el momento perfecto para aprender a hacer agua infundida .
El principal beneficio de beber agua infundida es una buena hidratación a la antigua. Mantenerse hidratado ayuda a transportar nutrientes y oxígeno dentro de su cuerpo, lubrica sus articulaciones, ayuda a los órganos a mantener su función óptima y mantiene su piel con un aspecto excelente. ¡Beber agua incluso optimiza la concentración y el pensamiento claro!
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Los mejores ingredientes para recetas de agua infundida
¿No estás seguro de con qué sabores empezar? El agua de limón es el sorbo perfecto para empezar el día. El agua de pepino es un clásico, pero a nosotros nos gusta llevarla al siguiente nivel y hacer mezclas con frutas y hierbas.
¡Las combinaciones posibles son infinitas! Estos son nuestros ingredientes favoritos para obtener el máximo sabor y beneficios para la salud.
Verduras para agua de infusión
Opciones : pepino, apio, hinojo, zanahorias
Pepino
Realmente están en algo con esa agua de spa infundida con pepino . Los fitonutrientes que se encuentran en los pepinos (cucurbitacinas, lignanos y flavonoides) ayudan a desintoxicar el cuerpo [ fuente ] y brindan valiosos beneficios antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos y anticancerígenos [ fuente ].
Los pepinos no solo son deliciosos, refrescantes e hidratantes, sino que también son una excelente fuente de vitamina K y una buena fuente de cobre, potasio, manganeso, vitamina C, fósforo, magnesio, biotina y vitamina B1 [ fuente ].
Combinaciones de sabores :
- Pepino + Cilantro + Jalapeño
- Agua termal de pepino
- Piña + Pepino + Menta
- Piña + Cilantro + Pepino
- Jengibre + Pepino + Pomelo
- Fresa + Pepino
- Pepino + Menta + Lima
- Arándano + Pepino + Albahaca
- Pepino + Melón + Menta
Hinojo
El aroma fresco de regaliz del bulbo de hinojo es un refuerzo de sabor único para infundir en el agua. Rico en flavonoides antioxidantes, se ha demostrado que el hinojo reduce la inflamación y tiene propiedades anticancerígenas [ fuente ].
Una excelente fuente de vitamina C, el bulbo de hinojo tiene propiedades antimicrobianas y de apoyo inmunológico [ fuente ]. Incluya tanto las rodajas finas del bulbo como las frondas en su agua infundida.
Combinaciones de sabores :
- Hinojo + Pera
- Manzana + Canela + Hinojo
Fruta para agua infusionada
Opciones : bayas, melón, frutas tropicales, cítricos, manzanas, peras, semillas de granada
Bayas
Fresas, arándanos, frambuesas, moras: entiendes la idea. Cualquier tipo de baya fresca es una gran adición al agua infundida tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. Las bayas son una excelente fuente de antioxidantes y nutrientes antiinflamatorios [ fuente ], licopeno, vitamina C y manganeso.
Combinaciones de sabores :
- Melón + Mora + Romero
- Baya + Romero
- Arándano + Limón + Menta
- Kiwi + Mora
- Manzana Verde + Frambuesa + Romero
- Fresa + Pepino
- Arándano + Albahaca
- Frambuesa + Rosa
- Vainilla + Albahaca + Fresa
- Pera + Frambuesa + Romero
Melón
Los melones tienen un alto contenido de agua y electrolitos, como potasio, magnesio, sodio y calcio [ fuente ]. Pruebe la sandía, el melón o la melaza después de hacer ejercicio: los nutrientes naturales lo hidratarán de manera más efectiva que solo el agua.
Los melones también son ricos en vitamina C para estimular la piel y el sistema inmunológico [ fuente ]. Bonificación: ¡el puré de melón tiñe el agua de un bonito rosa melocotón!
Combinaciones de sabores :
- Melón + Mora + Romero
- Pepino + Melón + Menta
- Albahaca + Melón
Agrios
La toronja, el limón y la lima son deliciosos en agua infundida. El limón activa enzimas clave de desintoxicación en el hígado para ayudar a limpiar su sistema. Para agregar un poco de chispa al agua infundida, considere la toronja .
Cualquier fruta de la familia de los cítricos es una excelente fuente de antioxidantes y vitamina C que ayudan a combatir el proceso de envejecimiento [ fuente ]. También contienen más de 100 tipos de carotenoides [ fuente ]: precursores de la vitamina A, potasio y vitamina B1.
Los pomelos rojo rubí y rosado también contienen licopeno, ¡buenos para la próstata, amigos! Pela las rodajas de cítricos si las vas a infundir durante más de 4 horas, o la cáscara puede hacer que el agua tenga un sabor amargo.
Combinaciones de sabores :
- Romero + Pomelo
- Jengibre + Pepino + Pomelo
- Arándano + Limón + Menta
- Cítricos + Cilantro
- Pomelo + Limón + Romero
- Limón + Lima + Jengibre
- Lavanda + Limón
- Pomelo + Polvo de Vit C
manzanas
¿Un vaso de agua con infusión de manzana al día mantiene alejado al médico? ¡Quizás! Las manzanas tienen beneficios bien documentados para un corazón sano, y un todo saludable [ fuente ], que están asociados con su contenido de polifenoles [ fuente ], antocianinas [ fuente ] y la fibra soluble en agua, pectina.
Las manzanas también parecen tener algunos beneficios anticancerígenos relacionados con el cáncer de mama, colon y pulmón [ fuente ]. Los nutrientes de las manzanas se concentran en la piel, que también contiene el compuesto anticancerígeno floretina [ fuente ], por lo que el camino a seguir es cortar rodajas finas con la piel.
Combinaciones de sabores :
- Manzana + Canela + Hinojo
- Manzana Verde + Frambuesa + Romero
Frutas tropicales
Para un sabor vibrante que es a la vez dulce y agrio, agregue rodajas de piña a su receta de agua infundida. Pero esta flor tropical es más que buen sabor: las enzimas de la piña ofrecen un poderoso apoyo antiinflamatorio y digestivo.
Se cree que la bromelina, una sustancia compleja extraída del corazón de la piña, es beneficiosa para prevenir la coagulación sanguínea excesiva [ fuente ]. También rica en antioxidantes [ fuente ] y vitamina C, la piña puede ofrecer apoyo inmunológico.
Combinaciones de sabores :
- Kiwi + Mora
- Piña + Pepino + Menta
- Piña + Cilantro + Pepino
- Mango + Piña + Menta
Hierbas para infusiones de agua.
Opciones : romero, tomillo, menta, albahaca, cilantro, perejil
Cilantro
Para un sabor fresco, considere un puñado de cilantro, una buena fuente de compuestos antiinflamatorios con muchos beneficios para la salud [ fuente ]. El cilantro también estimula la digestión y juega un papel en la producción de ciertas enzimas digestivas. Aún mejor, se sabe que el cilantro se une a los metales pesados como el plomo y ayuda a eliminarlos del cuerpo [ fuente ].
Combinaciones de sabores :
- Pepino + Cilantro
- Piña + Cilantro + Pepino
- Cítricos + Cilantro
Romero
Las personas a menudo beben té de romero para aliviar la indigestión, el estreñimiento y la hinchazón . También tiene un efecto protector contra el cáncer y la toxicidad por plomo y es útil para las personas con ansiedad [ fuente ]. Agregar algunos tallos de romero fresco al agua puede brindarle algunos de estos beneficios para la salud.
Combinaciones de sabores :
menta
El sabor brillante y fresco de la menta brinda un alivio refrescante en un día caluroso. El aroma solo puede aumentar su energía y estado de ánimo, pero el agua con infusión de menta puede ayudar a su digestión al estimular la liberación de enzimas digestivas [ fuente ]. También tiene efectos antimicrobianos contra bastantes bacterias diferentes [ fuente ].
Combinaciones de sabores :
- Bayas + Menta
- Pepino + Melón + Menta
- Arándano + Limón + Menta
- Piña + Pepino + Menta
- Pepino + Menta + Lima
- Mango + Piña + Menta
Especias para agua infundida
Opciones : palitos de canela, vainas de cardamomo, jengibre fresco, clavo, vaina de vainilla
Jengibre
La raíz de jengibre fresca es una fuente concentrada de ingredientes activos con efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Ayuda a calmar y relajar el tracto digestivo y puede aliviar los síntomas de malestar gástrico [ fuente ].
El jengibre también ayuda a promover una sudoración saludable, que no solo aumenta el metabolismo, sino que también puede ser útil durante la temporada de resfriados y gripe. ¡Agregue rodajas finas de raíz de jengibre fresca a su agua para darle un toque delicioso!
Combinaciones de sabores :
- Jengibre + Limón + ACV
- Jengibre + Pepino + Pomelo
- Limón + Lima + Jengibre
Cúrcuma
No solo para la leche dorada , las rodajas finas de cúrcuma fresca son una gran adición al agua infundida. No solo hará que el agua se vuelva de un amarillo brillante, sino que traerá consigo importantes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y curativas.
La curcumina, el compuesto de la cúrcuma responsable de su color dorado, ayuda a proteger el hígado de las toxinas y la congestión, reduce el colesterol, reduce el dolor menstrual, ayuda con la flatulencia y reduce los efectos inflamatorios de las afecciones crónicas, incluida la enfermedad inflamatoria intestinal y la artritis reumatoide [ fuente ].
Combinaciones de sabores :
- Cúrcuma + Piña + Pepino
Canela
Para una especia cálida, intente agregar palitos de canela al agua infundida. Sus propiedades, tanto como especia como alimento curativo, se atribuyen a los aceites esenciales que se encuentran en la corteza del árbol de la canela.
La canela es un poderoso antioxidante, ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y es un estimulante eficaz del metabolismo [ fuente ]. Los estudios han demostrado que incluso el olor a canela mejora la concentración y la memoria [ fuente ].
Combinaciones de sabores :
- Manzana + Canela + Hinojo
- manzana + canela
- Naranja + Cardamomo + Canela
- Naranja + Vainilla + Canela
- Manzana + Ciruela + Vainilla + Canela
Crea tus propias recetas de agua infundida
¿Podemos contarte un secreto? ¡Esas aguas con vitaminas que ves en el supermercado son una farsa total! Están cargados de colorantes, sabores y aditivos artificiales, y son caros.
Pero puede hacer fácilmente sus propias aguas infundidas , lo que significa que no solo sabe exactamente lo que está bebiendo, sino que también incluirá frutas y verduras frescas ricas en nutrientes. Olvídese de las aguas vitamínicas compradas en la tienda: ¡esto es el verdadero negocio!
elige una fruta
- 1/2 taza de bayas
- 8 trozos de piña
- 4 rodajas de mango
- 5 rodajas de kiwi
- 8 trozos de sandía, melón u otros melones
- 6 rodajas de manzana
- 4 secciones de pera
- 4 gajos de pomelo o naranja
- 3 rodajas de limón o lima
elige una verdura
- 7 rodajas de pepino
- 3 tallos de apio
- 3 gajos de hinojo
- 2 zanahorias
- 1/2 jalapeño
- 7 rodajas de calabacín
Elige una hierba o especia
- 2 ramitas de menta fresca
- 2 ramitas de romero fresco
- 5 hojas de albahaca fresca
- un puñado de hojas de cilantro o perejil
- 1 pulgada de limoncillo fresco
- 1 pulgada de jengibre fresco
- 5 rodajas de cúrcuma fresca
- 2 palitos de canela
- 1 vaina de vainilla (quitar las semillas primero)
Aplaste suavemente una fruta y/o verdura en una jarra de 1 cuarto. Agregue una hierba o especia que realce el sabor. Llene la jarra con agua y deje reposar durante al menos 30 minutos antes de beber.
3 ideas de sabores de verano
Beber agua infundida hace que obtener su asignación diaria de agua sea mucho más sabroso y divertido sin azúcar agregada. Se sorprenderá de lo rápido que se puede infundir agua con frutas, verduras y hierbas, y de lo refrescante que es.
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1 . Mango Albahaca
La albahaca agrega un gran sabor al agua. Cuando se combina con mango recién cortado, tiene un toque tropical. Es muy refrescante, y el mango agrega un poco de dulzura que también es agradable. Esto sería genial como una bebida sin alcohol en una fiesta. Cambia las cosas usando agua con gas.
- 4 rodajas de mango
- 5 hojas de albahaca fresca, lavadas
- 1–2 cuartos de galón de agua
Colóquelo en una jarra, frasco o jarra y llénelo con agua. Refrigere hasta que esté listo para beber, al menos una hora para permitir que el sabor infunda el agua.
Mantener durante 2-3 días en la nevera. Se puede rellenar con agua dos o tres veces o hasta que se disipe el sabor.
2 . Pepino Melón Menta
El pepino y el melón es una de mis combinaciones favoritas de todos los tiempos. Funcionan muy bien juntos, pero la menta agrega otra capa de sabor.
Esto me sabe a agua de spa y es perfecto para beber mientras haces ejercicio o estás en la piscina. Incluso podrías llenar un termo para llevar a la playa.
- 7 rodajas de pepino
- 2 rebanadas de melón
- 2 ramitas de menta fresca
- 1–2 cuartos de galón de agua
Colóquelo en una jarra, frasco o jarra y llénelo con agua. Refrigere hasta que esté listo para beber, al menos una hora para permitir que el sabor infunda el agua.
Mantener durante 2-3 días en la nevera. Se puede rellenar con agua dos o tres veces o hasta que se disipe el sabor.
3 . Romero de bayas
Creo que este combo sería fantástico para una despedida de soltera o un baby shower. Obtienes un gran sabor a bayas con un toque de romero. Es muy sofisticado.
Este es uno que no dura tanto porque las bayas comenzarán a descomponerse. (Se pueden colar). El romero se conservará un poco más, pero puede quitarlo si el sabor se vuelve demasiado fuerte.
- 1/2 taza de bayas mixtas frescas o congeladas: fresas, frambuesas, moras, arándanos
- 2 ramitas de romero fresco
Colóquelo en una jarra, jarra o jarra y llénelo con agua. Refrigere hasta que esté listo para beber, al menos una hora para permitir que el sabor infunda el agua.
Mantener durante 1-2 días en la nevera. Se puede rellenar con agua dos o tres veces o hasta que se disipe el sabor.
Consejos de agua infundida
No necesita una tonelada de fruta o cualquier agente saborizante que esté usando. Pero si agrega más, producirá un sabor más fuerte y podrá volver a llenarlo varias veces sin que sea demasiado suave.
Para refrescarse rápidamente, use frutas que estén maduras pero aún firmes . No desea usar fruta demasiado madura, o el agua no durará mucho y existe la posibilidad de contaminación por moho.
También es importante mantener el agua refrigerada o agregar hielo si está en el mostrador. Las botellas aisladas también funcionan.
Una vez que agregue los agentes saborizantes deseados a la botella, llénela con agua y refrigere por al menos 30 minutos , preferiblemente 60 , o más. Definitivamente puedes hacer esto con anticipación.
Según el tipo de fruta, verdura o hierba utilizada y qué tan madura esté, el agua durará de 3 a 4 días sin echarse a perder.
Dura más si se filtran las frutas , verduras o hierbas . Si lo ha dejado afuera por más tiempo, huélalo y pruébelo para asegurarse de que todavía esté lo suficientemente fresco para beber.
El agua puede volverse un poco turbia debido a ciertos ingredientes, como el jengibre fresco.
Me inclino por mantener las hierbas con hojas en el agua solo 1 o 2 días porque comienzan a deteriorarse; el romero durará más tiempo. Siempre puedes agregar más más tarde.
La fruta se echa a perder más fácilmente que las verduras , así que tenlo en cuenta, especialmente si ha sido cortada.
¿Quieres más ideas de sabores?
Echa un vistazo a estas 25 mezclas de agua con infusión de frutas y estas mezclas que aumentan la inmunidad . ¡Y echa un vistazo a nuestra guía completa de cómo hacer agua infundida para obtener más consejos y trucos!
Este artículo fue revisado médicamente por la Dra. Gina Jansheski, una médica licenciada y certificada por la junta que ha ejercido durante más de 20 años. Obtenga más información sobre los revisores médicos de Hello Glow aquí . Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.
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